11月よりランチは月曜定休とさせていただいております
地元の幸と、
食の喜びに出会う。
広島近郊で育った肉や魚、有機野菜など。とれたばかりの食材が持つ味や香りを大切に、動物性脂肪を控えて料理いたします。メニューはすべてフレンチの名店「OZAWA」の小沢 貴彦が監修。オープンキッチンでシェフが心を込めて腕をふるいます。刻々とうつろう瀬戸内海の景色を眺めながら、地元の幸をごゆっくりお召し上がりください。
- シェフ
- 久重 浩 Hiroshi HISASHIGE
1967年岡山生まれ。辻調理師学校を卒業後、白金台OZAWAとOZAWAがプロデュースするゲストハウス「ザ・ハウス白金」で経験を積む。2009年OZAWA広島店シェフとして活躍した後、2022年SIMOSE French Restaurantシェフに就任。
- 監修
- 小沢 貴彦 Takahiko OZAWA
1947年横浜生まれ。「キャラバンサライ」、「ホテルオークラ」、「ラ・マレ」、「ア・ラ・ターブル」、「ア・タント」など数々の有名店やホテルを経て、東京都 白金台にフレンチレストラン「OZAWA」を開店。フランス料理界の重鎮として、素材の扱い方や盛りつけなどに独特の世界を創り出す。
利用案内
- 営業時間
- 朝食※宿泊ゲストのみ
7:00 - 10:00 - ランチ※ランチは月曜定休
11:30 - 14:30(L.O. 14:00) - ディナー
17:30 - 21:30(L.O.20:30)※ディナーのご利用は前日までにご予約ください
- 席数
- ５０席（うち１０席は半個室）
- 宿泊ゲスト専用フリーラウンジ
- レストラン内にてコーヒー、紅茶、アルコール類、
軽食を無料でご提供いたします。
12 席／7:00 - 21:30
※軽食は15:00以降
ご予約
ご予約・お問合せ 0827-93-1700
受付時間 10:00-17:00
・5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
・お子様のご来店は13歳以上からとさせていただきます。
アクセス
〒739-0622
広島県大竹市晴海2丁目10-50