地元の幸と、
食の喜びに出会う。
広島近郊で育った肉や魚、有機野菜など。とれたばかりの食材が持つ味や香りを大切に、動物性脂肪を控えたメニューをご用意。オープンキッチンでシェフが心を込めて腕をふるいます。刻々とうつろう瀬戸内海の景色を眺めながら、地元の幸をごゆっくりお召し上がりください。
- シェフ
- 久重 浩 Hiroshi HISASHIGE
1967年岡山生まれ。辻調理師学校を卒業後、白金台OZAWAとOZAWAがプロデュースするゲストハウス「ザ・ハウス白金」で経験を積む。2009年OZAWA広島店シェフとして活躍した後、2022年SIMOSE French Restaurantシェフに就任。
利用案内
- 営業時間
- 朝食※宿泊ゲストのみ
7:00 - 10:00 - ランチ※ランチは月曜定休
11:30 - 14:30(L.O. 14:00) - ディナー
17:00 - 21:30(L.O.20:30)※ディナーのご利用は前日までにご予約ください
- 席数
- 50席
- 宿泊ゲスト専用フリーラウンジ
- レストラン内にてコーヒー、紅茶、アルコール類、
軽食をご提供いたします。
12 席／9:00 - 21:30
※軽食は15:00以降
※お申込みプランにより異なります。
ご予約
ご予約・お問合せ 0827-93-1700
受付時間 10:00-17:00
・5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
・お子様のご来店は13歳以上からとさせていただきます。
アクセス
〒739-0622
広島県大竹市晴海2丁目10-50